Kake med eplemos og krem

krem no desserter 1 www krem no 2 lettvint dessert kake 3 kokoskake med svisker 4 g eplemos med biter. Pynt: 3 epler 90 g mandelflarn 2 ss sukker. ♥ Fremgangsmåte: Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt mel og bakepulver og bland i sammen med revet sitronskall. Ha drøyt halvparten i en liten rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel over eplemosen i et jevnt lag. 5 Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved °C i 60 min. Avkjøl kaken helt i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat. Fordel eplemosen over kaken. Pisk kremfløten til krem. Sprøyt kremen over kaken i vakkert mønster. 6 Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver. Smelt smøret og bland med fløte. Ha det tørre og smørmelken vekselsvis i eggedosisen. Ha deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel vaniljekremen over deigen i klatter. Rens eplene og skjær dem i skiver. Legg dem oppå vaniljekremen. 7 Ha eplemos og krem over kaken ved servering. Kaken kan med fordel serveres lunken. Har du ikke kavringer kan du bruke griljermel. 3 1/2 dl griljermel erstatter 14 kavringer. 8 Rullekake med eplemos og krem, laget med litt ekstra krønsj. 9 Pisk eggehvitene stive. 10