Stekt sildefilet

stekt sild med rotmos 1 sild oppskrift middag 2 stekt hel sild 3 kokt fersk sild 4 Sildefileter. Mens sausen koker trekker sildefiletene med litt salt. Vend filetene i rugmel og stek dem sprø i smør og olje. Server sild med løksaus og nye, kokte poteter drysset med rikelig. 5 SLIK GJØR DU. Løk snittes og stekes til den er myk og karamellaktig i smaken. Ha på litt salt, sukker og pepper. Skrell rødbeter, kok til de er møre, kutt i terninger og stek dem i litt smør og ha på litt salt. Stek sildefiletene med skinnsiden ned til fisken er nesten gjennomstekt. 6 Stegte sild (Fried Pickled Herring) Fried pickled herring is a Danish classic that is characterized by its tender texture and mild acidity. Herring fillets are dusted with breadcrumbs or flour, shortly fried until crispy, then submerged in a lightly sweetened brine that is often spiced and enriched with vegetables. 7 1 sitron Pannestekt sild: Rens silden, skjær av hode og hale og skyll fisken godt. Tørk silden med husholdningspapir, og gni dem innvending med salt og pepper og legg litt dill og sitronskiver i buken. Vend stykkene i rugmel og stek dem lysebrune i smør over middels sterk varme til fiskekjøttet løsner lett fra bena. 8 Varm en stor stekepanne, tilsett godt med smør og legg i. 9 Legg sildefiletene på kjøkkenbenken slik at de nærmer seg romtemperatur. 10 Hakk dill og rødløk, og tilsett sammen med hakket sylteagurk i crème fraiche. Smak til med eddik, brunt sukker, sennep, salt og pepper. Varm en grillpanne til det ryker av den. Gni godt med salt inn i sildefiletene - kun på skinnsiden. Grill/stek sildefiletene med skinnsiden ned i pannen. 12