Enkel lussekatter oppskrift

safran 1 lussekatter svensk oppskrift 2 lussekatter med en vri 3 kan lussekatter fryses 4 Pensle lussekatter med sammenvispet egg og pynt med rosiner. Stek midt i ovnen i 5 - 8 minutter til de blir gylne. La dem avkjøles litt på rist før servering. De smaker aller best litt lunkne. 5 Lussekatter. desember er Luciadagen, og lussekatter hører med til alle små og store barns Lucia-feiring. Inviter til fest og nyt smaken av deilige lussekatter. Lag dem på den tradisjonelle måten, eller bak lussekatter med tangzhong metoden. 6 Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker och salt. Arbeta in nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter. 7 Slik gjør du. Knus safranen sammen med 1 / 2 dl sukker i en morter eller lignende. Kok opp vannet i en liten kasserolle, tilsett safransukkeret og rør til sukkeret er oppløst. Trekk kasserollen. 8 g. 9 5 dl. 10 Rør i mel, kardemomme, salt og sukker. Bruk en kjøkkenmaskin med eltekrok om du har det. La deigen heve under et klede eller plast på et lunt sted til den er dobbel størrelse, ca. 30 minutter. 12