Trines lammestek

tilbehør til lammestek 1 grønnsaker til lammestek 2 langtidsstekt lammestek med rotgrønnsaker 3 lammestek steketid 4 Legg lammesteken oppå grønnsakene og stek ved grader (over- og undervarme) til kjøttet har en kjernetemperatur på ca. 64 grader, etter 1,5 til 2 timer. La lammesteken hvile i minst 15 minutter før du skjærer den opp i passende biter. Mens lammekjøttet hviler steker du ferdig grønnsakene og tomatene på ca grader, til de er møre. 5 Lammestek Gni steken inn med nykvernet pepper og maldonsalt. Putt noen kvaster med rosmarin inn under strømpen/hyssingen som omslutter steken. Brunes raskt på alle sider i en blanding av olje og smør. Smør et passende ildfast fat som du legger litt oppdelt løk og gulrøtter i bunnen av. 6 Lammestek Med Fløtegratinerte Poteter - Oppskrift fra TINE Kjøkken Logg inn Middag Alle Fisk og Skalldyr Grønnsaker og Poteter Kjøtt Kylling og Fjærkre Pannekaker Pasta og Ris Pizza og Pai Supper Kaker Alle Formkaker Fruktkaker og Bærkaker Iskaker og Ostekaker Kremkaker og Sjokoladekaker Vafler og Småkaker Lunsj Alle Omeletter og Pannekaker Salater. 7 1 ts salt 0,5 ts pepper Lammesjysaus: ca. 3 dl kraft fra steken 1 ss maisenna Del Send SMS Middagsrett Steker Lammestek med grønnsaker i ovn (0) Deilig, urtekrydret lammestek servert med fargerike grønnsaker er skikkelig snaddermat. Kjøttet og grønnsakene gir også smak til sjyen, som blir base for en smakfull sjysaus du kan servere til. 8 Ringle over olivenolje, og krydre med flaksalt og litt frisk rosmarin. 9 Hei Trine! 10